20 ноября 2015
Сезонная карта блюд и напитков для сети «СушиДом» и «Хива»
27 октября 2015
Обновлённое меню для сети ресторанов «Суши дом премиум»
25 октября 2015
Новое меню для сети кофеен «Шоколадница»
29 сентября 2015
Съёмка обложки меню для сети ресторанов среднеазиатской кухни Чайхона №1
9 августа 2015
Меню для клуба друзей «Сопрано»
5 мая 2015
Имиджевые фуд-фотографии шеф-повара Айка Вейшторта для Chef a la Russe 2016
22 апреля 2015
Имиджевая фуд-фотосъёмка для ресторана «Коо-Dоо»
7 апреля 2015
Имиджевые фуд-фотография и портрет шеф-повара Jorge Salazar

«Фудиш» — компания людей, занимающихся любимым делом — фотосъёмкой и дизайном в сфере гостеприимства. Наша фишка — это высокое качество, соблюдение сроков и лёгкое, комфортное общение с клиентами. Наши внедрения помогают продавать ещё успешнее. А клиенты становятся нашими друзьями, с которыми мы работаем не первый год.

Линч

Пришлите нам дизайн меню вашего заведения, рекламного плаката, фотографии блюд, сделанных вашим поваром и мы напишем, что о них думаем.
Всю правду. linch@foodish.ru

Аик Вейшторт
шеф-повар сети ресторанов Ginza Project
Сильный тандем с foodish.ru — очень мощный поток энергии в фотографиях Александра Ермакова, они вызывают эмоции. Каждая работа уникальна, еда оживает в фотографиях. В каждой есть маленькая вселенная и своя история . Недавно фотографии опубликовали в иностранном издании chef talk project, — это фотогалерея иностранных шефов. Оказалось, что мы на уровне! Благодарю за столь творческий подход.
Сергей Комарцов
управляющий итальянской пиццерии "Белладжио"
Foodish.ru — отличная команда, профессионалы до мозга костей! Работают быстро, четко. Александр — отличный фотограф со своим видением и подходом к фуд-фотосъёмке. Он не просто фотографирует, он живет фото. Руслан — креативный позитивный и профессиональный дизайнер. Итальянский ресторан-пиццерия Белладжио работает с foodish.ru и доверяет только foodish.ru
Георгий Стурки
менеджер по рекламе сети кофеен "Шоколадница"
Сотрудничаем с foodish.ru уже более пяти лет. Самое приятное в работе с ребятами — это их нововведения и способность максимально точно воспроизвести желаемый результат. В условиях жесткой конкуренции приходится удивлять потребителя, что легко достижимо в команде c фуд-фотографом Александром Ермаковым и дизайнером Русланом Трулавом. На сегодняшний день итогом работы является большое количество меню, созданные ребятами от и до. Благодаря постоянному сотрудничеству с командой foodish.ru, в кофейне существенно возросли объёмы продаж, за что ребятам отдельное спасибо!
Jorge Salazar
шеф-повар кафе "Винсент"
Доводилось работать с foodish.ru, очень ответственные ребята , остался доволен. Фотограф Александр Ермаков и дизайнер Руслан Трулав несомненно единая команда, выполняют свою работу на высшем профессиональном уровне, продумывают все тонкости, дают советы и в итоге получается очень качественная работа! Для любого шеф-повара важно чтобы его блюда выглядели на фото красиво, профессионально и изысканно. Александру удается передать все эти качества! Удачи вам в вашем творчестве , благодарю.
Татьяна Грицевская
управляющая гостиничным комплексом "Винсент"
Фотография еды — это совершенно особая история. Нельзя доверить это свадебному фотографу (даже очень хорошему), потому что на выходе можно получить очень хорошие, но не аппетитные кадры. А это главное — хочу я съесть блюдо или просто вижу фото. С ребятами из "Foodish.ru" сотрудничаем давно. Работают быстро, профессионально, качественно. Абсолютно точно — они лучшие в городе в этой сфере!
Денис Княжев
директор сети ресторанов "Koo-Doo"
Когда начнёте работать с этими ребятами, советую не тратить много времени на то чтобы пытаться объяснить что вы хотите увидеть в конце работы. Если хотите чтобы результат оказался выше ваших ожиданий, лучше наоборот, прислушаться к их советам и довериться на 100%.
Марина Лазарева
Директор сети ресторанов "Фамильный Дом Вкуса".
Фуд-фотографии Александра Ермакова это настоящие картины, доставляющие эстетическое удовольствие, на которых еда пробуждает аппетит. Их хочется рассматривать снова и снова. С его фото меню получается стильным, качественным, красивым, дорогим. К процессу съемки Саша подходит очень скрупулезно, сам является и фуд-стилистом. Работать легко, приятно, всегда в срок. Саша очень талантливый, идейный фотограф, которые не может сделать просто съемку, это всегда красивая художественная работа!
Как мы работаем:

Основной принцип нашей работы — это постоянное взаимодействие с клиентом. Мы сами приезжаем к вам для заключения договоров, обсуждения задач и презентации идей, тем самым экономя ваше время.

Контакты:

+7 985 522-88-80 фуд-фотограф Александр Ермаков

+7 920 208-47-05 дизайнер Руслан Трулав

пн-вс с 12:00 до 21:00

В небольшом испанском городке Росас находится ресторан El Bulli. Он пять раз за последнее десятилетие признавался лучшим рестораном мира по версии Restaurant Magazine. Сезон обслуживания составляет только полгода, и попасть сюда очень сложно: сразу после закрытия за один день бронируются все места на весь следующий сезон (а «конкурс на место» составляет примерно 250 человек). Несмотря на среднюю стоимость блюда в 250 евро, сам ресторан убыточен. Прибыль владельцы получают от продажи посвящённых ему книг и лекций шеф-повара Феррана Адрия.

Криївка,— без сомнения, самый знаменитый за пределами Львова ресторан. Первый этаж, подвальное помещение, на входе тебя встречает бородатый вояка в партизанской амуниции , спрашивает, нет ли среди гостей “москалів” или “жидів” и требует пароль приветствием «Слава Україні!». Если ответить правильно – «Героям слава!» – тебе нальют 50 грамм. Любопытно так же, что фасад зданния в котором находится заведение, совершенно не имеет никаких вывесок и прочих атрибутов наружной рекламы, но постоянная очередь из 15-25 человек присутствует.

Пообедать на высоте 50 метров над землей предлагает ресторан Dinner in the Sky в Брюсселе… Всего за столом могут разместиться 22 человека, не считая трёх поваров, официантов и конферансье…Всю эту компанию вместе со столом, навесом, светильниками, креслами с ремнями безопасности доставляет в «небо» подъемный кран… Общий вес «ресторана» примерно 2,2 тонны…

Kinderkookkafe – самый необычный ресторан Амстердама. Вместо взрослых официантов в этом по-настоящему детском заведении юные голландцы не только обслуживают посетителей и приносят счета, но и готовят под присмотром взрослого повара… Еда вкусная, особенно десерты… А с каким удовольствием посетители оставляют чаевые — такого не увидишь ни в каком другом ресторане.

В Китае Вы можете встретить рестораны, специализирующиеся на выплеске негативных эмоций посетителями. В таких ресторанах каждый желающий посетитель может устроить потасовку с обслуживающим персоналом, ломать мебель и разбивать посуду.

В некоторых ресторанах клиенту предлагают самостоятельно выловить рыбу, которая будет ему подана. Такие породы рыб, как осетр или форель, разводят в специальном пруду. Исходя из этого, клиент получает уверенность в том, что рыба абсолютно свежая.

В ресторанах Европы практикуется очень интересный способ привлечения клиентов. В этих ресторанах нет цен в меню — человек сам решает, сколько ему платить за обед. Посетитель, закончив трапезу, может встать и уйти не заплатив, если ему не понравилось блюдо. Но, чаще всего, клиенты платят гораздо больше реальной стоимости данного обеда.

На испанском острове Лансароте, входящем в группу Канарских островов, есть ресторан El Diablo (в переводе с испанского — «дьявол»). Пищу здесь готовят прямо над жерлом действующего вулкана при температуре свыше 400 °C.

В небольшом испанском городке Росас находится ресторан El Bulli. Он пять раз за последнее десятилетие признавался лучшим рестораном мира по версии Restaurant Magazine. Сезон обслуживания составляет только полгода, и попасть сюда очень сложно: сразу после закрытия за один день бронируются все места на весь следующий сезон (а «конкурс на место» составляет примерно 250 человек). Несмотря на среднюю стоимость блюда в 250 евро, сам ресторан убыточен. Прибыль владельцы получают от продажи посвящённых ему книг и лекций шеф-повара Феррана Адрия.